Budova, kde se hotel nachází, pochází z valdštejnského období a byla prohlášena za kulturní památku roku 1964. V roce 2003 zakoupila objekt společnost Consultour zastoupená Tomášem Králem. Nejdříve byla opravena přední část, kde je k dispozici apartmán s pěti lůžky. Rekonstrukce zadní budovy (dnešního hotelu) odstartovala v roce 2008. Jednalo se o složitější akci, jelikož památkáři žádali zachování původní stavby. Lepšímu přístupu k domu bránily navíc městské hradby a sousední budovy. V květnu 2010 po mnoha obtížích byl otevřen pro první hosty tříhvězdičkový hotel s 25 lůžky. Již prvním rokem se zde ubytovali turisté z více než 20 zemí světa. Podle oficiální kategorie je objekt zařazen mezi Garni***, avšak personál se snaží klientům nabízet i některé služby čtyřhvězdičkového hotelu.
Hotel si zakládá na rodinné atmosféře a přátelskému přístupu k hostům. Interiér se nese ve starém italském duchu, kdy se majitel nechal inspirovat při svých častých cestách do Itálie malými hotýlky.